Die Wärmeschublade der Professional-Linie ist vollständig aus Metall gefertigt und zeichnet sich durch eine Frontplatte aus Edelstahl und einen Griff der Professional-Serie aus. Sie verfügt über verschiedene Funktionen, wie zum Beispiel: Aufrechterhaltung der Temperatur der Speisen, Auftauen, Aufgehen von Teig, sanftes Garen bis zu 85°C und Vorwärmen von Speisen. Die Schublade hat ein großzügiges Innenvolumen (60 Liter) und ist ausgestattet mit: einstellbarem Regelthermostat von 30°C bis 85°C, rutschfester Gummimatte, Innenbeleuchtung, sanfter Schließung (Teleskopschienen).