SOFIA 36“ PRO GAS ist für all diejenigen gedacht, die die typischen Kocheigenschaften eines Gasofens schätzen. Wie die anderen Modelle zeichnet sich auch diese Version durch einen ikonischen Stil aus, der auf der ganzen Welt bekannt ist. Das professionelle Kochfeld ist mit 6 flexiblen Gasbrennern (Crescendo Dual Messingbrenner), robusten durchgehenden Gussrosten und einer mit spezieller mattschwarzer Emaille beschichteten Schüssel ausgestattet, die Langlebigkeit und leichte Reinigung garantiert. Der Backofen ist der größte Gasbackofen, der derzeit von Fulgor Milano hergestellt wird, was Größe und Fassungsvermögen angeht (161 Liter). Zur Standardausstattung des Ofens gehören ein vollständig ausziehbarer Teleskoprost, zwei flache Roste und ein emailliertes Blech mit Spritzschutz.